Könnten seltene Zucker die süße Antwort im Kampf gegen Fettleibigkeit sein?
Seltene Zucker, wie D-Allulose, versprechen Fortschritte beim Gewichtsmanagement und der metabolischen Gesundheit. Synthetisierter Sirup aus seltenen Zuckern zeigt Potenzial, GLP-1 zu steigern, ein Hormon, das den Appetit zügelt. In Studien mit männlichen Mäusen reduzierten seltene Zucker wie D-Allulose, D-Tagatose und D-Sorbose die
