Kunnen zeldzame suikers de zoete oplossing zijn voor het bestrijden van obesitas?
Zeldzame suikers, zoals D-allulose, bieden belofte voor gewichtsbeheer en metabole gezondheid. Synthetische zeldzame suikersiroop toont potentieel om GLP-1 te verhogen, een hormoon dat de appetijt onderdrukt. In studies met mannelijke muizen verminderden zeldzame suikers zoals D-allulose, D-tagatose en D-sorbose de voedselinname aanzienlijk.
