Kan sjeldne sukkerartar vere den søte løysinga på å takle fedme?
Rare sukker, som D-allulose, gir lovnad for å håndtere vekt og metabolsk helse. Syntetisert sjeldne sukker sirup viser potensial til å øke GLP-1, et hormon som demper appetitt. I studier med hannmus reduserte sjeldne sukker som D-allulose, D-tagatose og D-sorbose matinntaket betydelig.
