Czy rzadkie cukry mogą być słodkim rozwiązaniem w walce z otyłością?
Rzadkie cukry, takie jak D-alluloza, oferują nadzieję w zarządzaniu wagą i zdrowiem metabolicznym. Syntezowany syrop z rzadkiego cukru wykazuje potencjał do zwiększenia GLP-1, hormonu, który hamuje apetyt. W badaniach z udziałem samców myszy rzadkie cukry, takie jak D-alluloza, D-tagatose i D-sorbose, znacznie
